Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Intoleranzen auslösen

A Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) und daraus hergestellte Erzeugnisse,
B Krebstiere und Krebserzeugnisse
C Eier und Eiererzeugnisse
D Fisch und Fischerzeugnisse
E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F Soja und Sojaerzeugnisse
G Milch und Milcherzeugnisse
H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss)
I Sellerie und Sellerieerzeugnisse
J Senf und Senferzeugnisse
K Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
L Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (SO2)
Lupine sowie Erzeugnisse daraus
Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus

LMIV - Allergene

O Mit Süßungsmittel(n)
P Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
Q Enthält Aspartam
R Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
S Enthält Süßholz
T Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
U Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Zusatzstoffe

1 mit Antioxidationsmittel
2 Backtriebmittel
3 Emulgator
mit Farbstoff
5 Feuchthaltemittel
6 Geliermittel
7 Geschmacksverstärker 
8 geschwefelt
9 geschwärzt
10 mit Konservierungsstoffe 
11 Modifizierte Stärken
12 Säuerungsmittel
13 Säureregulatoren
14 Speisalz
15 Stabilisatoren
16 mit Süßstoff
17 Treibgase
18 Verdickungsmittel 
19 Trennmittel
20 Koffeinhaltig
21 mit Nitritpokelsalz
22 Rauch

Zutaten
Ananas*P,10,12
Artischoken*1,10,13,14
Bacon*1,10,21,22
Bolognesesoße*10,14
Champignons*1,10,13
Dicker-Teig Boden*A,2,14
Käse*G,10,14
Garnelen*B,D,14,15
Geckochte Ei,c
Gorgonzola*G,10,14
Jalapenos*1,10,12,14,15
Kapern*8,10,14
Knoblauchsoße*(Frische knoblauch und Rapsöl)
Mais*10,14
Meeresfrüchte*B,D,N
Mozzarella*G,10,13,14,19
Oliven Grün*1,10,12,14
Oliven Schwarz*4,9,10,
Paprika*P,8,10,14,15
Parmaschinken*10,21
Parmesankäse*C,G,10,14
Pepperoni mild*1,10,12,13,14
Salami*J,1,4,10,14,
Salami Scharf*1,10,14
Salame Napoli*1,10,14,15,21
Salame Milano*P,1,10,14,15
Coppa Parma*1,10,14,15,21
Sardellen*D,(salz und Sonnenblumenöl)
Scharfe Soße*(Jalapenos und Rapsöl
Vorderschinken*1,10,14,15,18
Shrimps*B,D,4,14,15
Spargel*10,12,14
Spiegelei C
Sucuk*C,F,1,4,7,10,14
Thunfisch*D,10,14
Weichkäse*G,10,14

Dressing & Soße
Balsamico*4,8,Olivenöl
Joghurt*C,G,J,P,1,8,10,12,14
Ketchp*I,P,8,14
Mayonnaise*C,I,J,P,1,8,12,14
Remoulade*C,J,O,4,8,10,12,14
Chilli Soße *A,E,F,K,P,4,8,11,18
Knoblauch Dip*C,I,J,P,1,8,12,14
Bratensoße*A,C,G,J,O,4,12,14
Rahmsoße*A,C,G,J,O,4,6,11,12,14,15,18
Jägersoße*A,C,G,J,O,1,4,6,10,11,13,12,14,15,18
Sahne*G,11,15,18
Bolognese*13,14(F.Zwiebel,F.Karote,F.Knoblauch,Pfeffer)
Pomodoro*13,14 (F.zwiebel,F.Knoblauch,Pfeffer)

Nudeln
Spaghetti*A,C
Penne*A,C
Gnocchi*A,C,G,3,10,12,14
Tortellini*A,C,G,7,10,14
Spätzle*A,C,F,10

Dessert
Spaghetti Eis*C,H,E,F,G,P,2,4,10,12,15
Amarena Eis*A,E,F,G,H,P,3,10,12,15
Tiramisu´*A,C,G,P,U,2,10,11,12.14,15,18
Magnum Classic*F,G,P,3,4,15
Magnum Mandel*E,F,G,H,3,4,15

Getränke
Coca cola*P,U,4,12,13
Coca Cola Zero*O,U,4,12,13
Fanta*P,1,4,12,15
Mezzo Mix*P,U,1,4,12,13.15
Sprite*P,12,13
Bonaqua Classic/Medium*13
Rothaus*A
Becks*A
Lambrusco*L,8% Alkool
Merlot*L,P,12,12% Alkool
Soave* L,11,5% Alkool
Prosecco*L,P,12,10,5% Alkool
Wodka Borisov/Gorbatschow 37.5% Alkool